养生让枸杞销量大增，而现在，这一“哲学”又催生了新网红。今年上半年的小家电市场分析数据显示，主打“养生升级”概念的养生壶、料理机，销售规模都同比增了10个百分点，完全抢了小家电曾经的霸主豆浆机、榨汁机的风头。

新养生利器“逆势而生”

小家电产品中，主要的就是厨房电器产品，也被进一步称之为厨小电产品。这些产品主要包括电饭煲、电压力锅、电磁炉、料理机、豆浆机、榨汁机、电水壶、养生壶、煎烤机。

据市场研究机构奥维云网近日公布的数据显示，上半年，小家电整体增速放缓，根据监测，小家电2019年H1规模为288.8亿元，同比增长2.7%。

奥维云网相关人士表示，今年上半年，小家电线上市场低迷，价格战再起，而在线下市场，加热形式的电压力锅份额增长缓慢，破壁机的渗透率不增反降，高端产品份额受到挤压。

不过，就是在这种情况下，却有两种产品的新养生族追捧。料理机、养生壶的销售额规模同比增长10个百分点以上，分别达到12.4%和10%，可谓“异军突起”。其中料理机，就可谓榨汁机的优化升级版。

相对比下，电磁炉、豆浆机、榨汁机、煎烤机的零售额规模同比都出现了下滑，尤其是在小家电领域火了很多年的豆浆机和榨汁机，今年销售同比下滑超过10个百分点，不得不说它们成了“过气”明星。

线上降价促销力度大

在以往，小家电整体红火，价格可不便宜。不过到今年，小家电的整体行情没那么乐观，厂商也开始各出奇招降价促销。

在价格上，线上市场的电饭煲、电压力锅、电磁炉、料理机、豆浆机、榨汁机、电水壶、养生壶、煎烤机均价中，只有豆浆机出现了增长，其他的都出现下滑。料理机的均价下降40.4%、养生壶下降了14.3%。

在线下市场，价格的变化没有线上市场那么剧烈，只有养生壶和电磁炉的均价出现了下降，其中养生壶均价同比下降11.9%。

豆浆机在线下市场的均价则上升了16.5%。有意思的是，在线上市场，料理机均价下滑40.4%，而线下市场则微提升了5.5%。

对此，业内人士分析指出，整体市场均价下滑的原因，主要有两方面，一是主销机型以超低端产品为主，二是中高端机型降价促销，无论是哪种原因造成均价大幅下滑，均反映整体小家电线上市场各企业为争取市场份额，不惜牺牲利润，投入大量资源，抢占市场流量。

该人士同时称，养生壶、料理机尤其是养生壶的销售呈现出增长，与现在的消费者注重健康、养生有关，由于今年小家电市场掀起了价格战，现在其实也是购买新生产品的好机会。

而线上销售渠道，除了传统的苏宁、京东等商城，上半年，小红书、抖音等社交平台也迅速崛起。家电分析师梁振鹏认为，小家电相比其他大家电有体积小，免安装，单价低等优势，当前网红直播、视频分享等模式威力不小。

养生虽好但也不能太随意

今年，小家电的品牌竞争也出现了一些新变化。九阳、美的仍然占龙头地位，据奥维云网数据，2018年618料理机市场的品牌份额来看，九阳、美的分别占据26.8%和12.6%，品牌份额均出现下降，苏泊尔则为8.8%，而格力高、摩飞两个品牌的品牌份额则为6.3%和5.6%，增长明显(同比增5.8%和3.4%)。

选择品牌还是很重要的。因为从多次小家电质检结果来看，不认真抉择，随意买小家电有一定风险。

就在7月23日，重庆市市场监督管理局官网发布了2019年49批次小家电产品抽查结果，其中，超人品牌的毛球修剪器产品抽查结果显示为不合格。

超人是一家生产个人护理器具、卫浴器具和家用小家电的企业，在小家电市场拥有一定的知名度。在去年和前年，更为知名的小狗电器和小熊电器都曾被检验出某批次的智能吸尘器、蛋糕机不合格。

事实上，在家电产品的质检抽查中，小家电产品很容易就“榜上有名”，有时候甚至可以称之为家电市场质量问题的重灾区，而这种现象的背后，则是部分小家电企业花费较多精力在“价格战”、市场营销上，忽视研发的投入。

已经在证监会首发过会的小熊电器，便存在这样的情况。该企业招股书显示，过去几年，公司品牌宣传费用分别为1983.50万元、3551.54万元、8781.45万元和4，293.19万元，占营业收入的比例分别为2.74%、3.37%、5.33%和4.68%。与之形成对比的是，公司的研发费用还不及宣传费用的一半。2015年至2017年，小熊电器研发投入分别为992.40万元、1653.33万元和2507.68万元，占当期营收1.37%、1.57%和1.52%。而同行业中，苏泊尔2015年至2017年的研发投入占比为2.71%、2.95%、2.88%，九阳股份为3.68%、2.97%、2.95%。在上市准备材料中，小熊电器自己也意识到了研发投入不够，足以成为其未来发展“绊脚石”的这一点。(姚翀)