10月25日,作为坚定践行新零售的商超巨头之一,物美又有全新举措,同日推出两家升级店铺,分别为联想桥店和金宝街店。与物美其他店铺不同,全新升级的联想桥店和金宝街店更像是一个集吃、喝、玩、逛为一体的乐园,对年轻顾客充满了吸引力。
近年来,商超同质化非常严重,一向推崇变革创新的物美,早在2015年,即开始在新零售领域探索。对于新零售,物美认为,“新零售就是满足顾客新的变化,利用好互联网工具,实现线上线下的融合,以大数据计算功能,让体系能够实现互联网化,把互联网技术融入到门店经营中去,以达到更高的效率和更低的成本及更好的体验。”以此为出发点,物美联手多点改造线下门店,通过在商品、采销、物流、会员等方面的深度融合,线上线下一体化运营,以及强支付等,使其会员迅速突破3000万!会员广为推崇的手机自助结账“自由购”,就是物美满足顾客,尤其是80后、90后多元化需求的成果,增强了门店体验感和购物愉悦感。
国家统计局数据显示,全国年轻人群中80后人数高达2.28亿,90后人数高达2.11亿。这群目标客户既有庞大的数量,又有特殊的消费需求,对价格的敏感度相对不高,将成为促进中国进入新消费时代的中坚力量。可以说谁抓住了年轻的顾客群体,谁就抓住了未来,拥有下一个黄金期。
物美深知年轻客群市场的重要性,因此,联想桥店和金宝街店以“新零售 新体验 新生活”为核心指导,以“为生活多点美”为理念升级改造,使物美店铺向精品化、年轻化、时尚化方向演进。
好的商业一定要适合客群的场景空间。场景打造越适合顾客,他的停留时间才会越长,消费才会随之增长。探访联想桥店和金宝街店,整体空间宽敞明亮,统一电子价签,各大区域标识简洁醒目,货架陈列整齐有序,环境舒适怡人,对于年轻客群有很强的吸引力。
更重要的是,鲜食类商品的比例大幅度提升了,销售占比几乎到60%。生鲜吃货街:蝦兵蟹将、北欧渔场、牛排市集、面包图书馆,将美国波士顿龙虾、爱尔兰面包蟹、挪威三文鱼、苏格兰北部的安格斯牛肉、欧洲面包等带到顾客身边。海鲜等生鲜,顾客选购后即可现做现吃,不用去星级酒店就能享受高档美味。这种体验式消费,无疑是年轻人偏爱的。除了堂食,部分便当还可在“多点”APP下单,1小时送达,试想,年轻的白领在下班路上,通过APP下单,回到家,购买的新鲜蔬菜水果和吃货街已经做好的海鲜美食已送到,可以说为周边白领及大学生的午晚餐提供了更多选择。
除海鲜外,物美大大增加了进口商品占比,满足年轻人及喜爱代购人群的需求。进口酒饮、零食、美妆也是亮点。法国的依云水、美国的星巴克咖啡、新西兰的纽仕兰牛奶、韩国禾泊秀、春雨、SNP和台湾森田药妆等高端品牌的商品汇聚在升级门店。
“80后”和“90后”是互联网消费金融的主力军,他们能熟练掌握移动支付产品,也更希望使用移动支付。早前,物美便联手多点,针对支付环节改进,推行电子会员,上线“秒付”功能,设立“秒付”专属通道,帮助使用多点APP的年轻顾客快速结账,秒过银台。“自由购”正是物美在原来移动支付基础之上,针对购买小量商品或品类并用线上支付方式的消费者推出的又一付款方式补充。自助结账,不用排队,更符合年轻人的需求。
物美联想桥和金宝街店的改造,其实是对传统超市尝试性的重构。除了“线上+线下”,物美也以主流的“超市+餐饮”的模式打造社区服务中心,汇聚了约20个特色品牌商户。以“逛着、吃着、聊着”为主题的悦食界,汇聚着天下美食:COSTA、必胜客、金鼎轩、川成元、U鼎冒菜、板烧厨房、好利来、三元梅园、嗨番茄、小蹄大作等美食品牌;以生活驿站为主题的服务区,林立着中国移动、东方丽人美甲、快剪、TIMPSON匠心工坊等,解决了3公里顾客手机充值、美甲、剪发、清洗服装、护理皮具等。两家升级门店将消费生活、美食餐吧、咖啡休闲、品牌娱乐等融入其中,构建出业界商超家庭型购物的典范。
物美集团新闻发言人许丽娜表示:“物美通过过去3年时间,探索出一条改革创新之路,通过大数据、移动互联思路盘活资源,把事业推向新高峰,在市场竞争中抢占先机。全渠道会员、全渠道物流、全渠道采购,坚持模式更佳、流程更优、效率更高、成本更低、体验更好、速度更快,才有可能赢得胜利。将这些先进的思想、技术、方法与我们的产业紧密结合,真正回归商业本质,解决用户痛点,提供更好的商品,更低的价格,更好的服务,更好的体验。”
新零售背景下,物美充分适应新的消费趋势变化,运用互联网思维和新科技手段寻求自我突破,以大数据、全渠道、一体化等手段才能不断转变传统零售模式,迎合不断升级的消费需求,打造体验式商超购物。同时,物美回归零售本质,从消费者的痛点这一根本出发,除对商品丰富度及个性化多样需求外,购物空间环境优化、随时和消费圈层的共鸣度,简单快捷有效,以及商业美学的感染性都成为其构建吸引顾客,尤其是年轻顾客的重要因素。
物美升级店铺联想桥店和金宝街店,是其“新零售、新体验、新生活”核心思想的践行,不断挑战突破自我,再次有力地奏响了集结年轻消费群体的号角!
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