张奉成,出身陶瓷世家,父亲张修潘是我区首批建窑建盏烧制技艺传承人。受父亲张修潘影响,他从小与泥巴为伴,刻苦钻研,练就了一付好手艺,成为第二批建窑建盏烧制技艺传承人。
这是一块宋代建盏瓷片,虽然残缺,却是张奉成珍藏已久的宝贝,每当在烧制过程中遇到问题,他都会把老瓷片拿出来,仔细琢磨,寻找差距,以便及时调整烧制方法。
张奉成:研究建盏我只有一个标本,我也是完完全全按照标本来研究的,首先看它的型、釉面,型要对,其次是釉面也是经过很多次的试验慢慢调整,到后面相对来说会比较接近老的釉面,也是要经过不断的试验。
张奉成是一位纯粹的手艺人,从烧制建盏起,每道工序都是自己一个人单独完成,对作品的要求也是精益求精。在上万次的失败中,他把次品烧了砸、砸了埋,周而复始,不厌其烦。
张奉成:当时研究是从胎釉烧成方式上面主要是这三方面,当时为了试验还特地跑到水吉那一带的矿山区寻找一些矿石,····(经过怎么样调整)胎跟釉,又要胎能够承受一定高温,又要能够产生毫纹,三方面都在调整,都需要很好的配合。
他的产品全部采用气窑烧制,温度难控制,成品率低。起泡、变形、开裂是家常便饭,就在张奉成屡屡失败的时候,他身边的朋友劝他放弃,可张奉成始终坚守着自己的信念。
张奉成:因为如果你认定的事情不坚持肯定不会成功的,如果说当时放弃的话,去从事其他行业也同样会遇到很多困难的。
除了吃饭,就连睡觉的时间,张奉成都在想着怎样烧制建盏,几乎到了着魔的地步。
张奉成:有时候经常睡到半夜突然醒来,又在想工作上的事,有时候突然有个灵感闪现的时候就马上起床进行釉料配置,或者进行烧窑的试验,半夜爬起来烧窑、配釉,大脑基本上都在考虑这一块,都在考虑怎么把建盏烧制的更好。
为了追求完美和极致,张奉成不惜花费时间精力和财力,其中遇到了不少的困难和挫折。
张奉成:首先一个是经济上,还有一个是技术经验上的欠缺,等于说建窑是这十几年刚刚兴起,前人留下来的经验会比较少,···烧气窑成本非常高,效益方面又没有,当时没有烧出东西嘛,比如燃料费这块,···当时烧一炉气窑燃料费大概要300多,一窑要300多,当时家庭条件也不是很好,也只能说够生活,自从烧建盏之后对家庭的经济有一个比较大的影响,像他们说的烧建盏就是烧钱嘛,买一包烟甚至买一双袜子的钱都没有,当时怎么过来我也不知道。
现在,张奉成通过一窑一窑的试验,逐步克服了烧制过程中的种种困难,烧制出的金兔毫、银兔毫产品古扑厚重,毫丝条达。这只银毫盏宛如星空中下着流星雨,微微泛着银光,在不同的光线中能够焕发不一样的光彩。
张奉成:当时烧出来心里非常高兴,也很难得烧出这种品相的。银毫盏,它的特点立体感比较强,银光比较明显,毫纹比较通透,胎体比较黑,这个就是铁胎的特征,在不同光线下说呈现出来的效果也是不一样的,光线暗一些的情况下就感觉银光不会那么亮,在强光底下有种刺眼的感觉,立体感也会更强一些。
由于每一道工序都亲力亲为,张奉成在配釉、拉坯、烧制等方面打下了扎实的基础,产品越来越有宋代的韵味。他说,宋代建盏拙扑、内敛,魅力无穷,这也是促使他一直前进的动力。
张奉成:建盏是属于结晶釉,铁在高温状态下是属于比较活泼的,所以就比较多变,在高温状态下比较容易产生变化,所以建盏烧出来没有一个是一样的,建盏的魅力也就在于此。
入窑一色,出窑万彩,是建盏的本色,这也从侧面反映出建盏烧制的不稳定性和难度。张奉成在建盏烧制技艺传承的道路上,以一种尊古、仿古的态度,永不言弃的执着精神,让我们感受到工艺之美,以及隐藏在建盏作品背后的匠人之心。
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