时间：2018-02-12 09:15:02 / 来源：
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在狗年春节到来之际，很多人放下了繁忙的工作，拎上两瓶好酒去慰问感恩帮助过自己的亲朋好友。而在这些好酒中，茅台和青花郎占了绝对的比例，这主要是因为人们对酱香酒的认知和肯定度越来越高了。
中国白酒文化根深蒂固，白酒的地位更是不可撼动，但是白酒的起源却很难界定，而且古人喝的不尽是白酒。此外，白酒这个称谓也并不是一直存在。在一些地方方言中，还有烧酒、白干、老白干、烧刀子和高粱酒等称呼;在新中国成立后，才统一改用“白酒”代替以前五花八门的称谓。
而在所有香型的白酒中，酱香酒的品质是最好的，更加利于人体健康。优质酱香型白酒酸度高，是其它酒的3至5倍，且主要为乙酸和乳酸。酸主脾胃，保肝，能软化血管，食酸有利于健康。酚类化合物多而酚类化合物有利于预防心血管疾病。优质酱香型白酒酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质。SOD是氧自由基专一清扫剂，主要功能是清除体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。
“三高三长”是茅台、郎酒等酱香型白酒的经典工艺特点，“三高三长”独特的酿造工艺，决定了茅台酱香型白酒卓尔不群的品质，却也影响了茅台酱香型白酒的产量。受制于酿酒周期、气温环境、窖藏时间的影响，茅台酱香型白酒只能一年一酿，五年出厂。茅台酱香型白酒仅占二十分之一，物以稀为贵，因此备显稀缺。
而另一酱香品牌青花郎的每一瓶酒，其基酒存储时间比茅台更长，一般都超过七年。去年，青花郎又从塑造品牌形象上入手，从2018年1月1日开始，以国家品牌计划TOP品牌身份占据CCTV-1晚间黄金时代，成为国家品牌的榜样品牌，受到中央电视台的坚定支持和政策扶植。
茅台不可撼动的市场地位不是一朝一夕形成的，青花郎也从品质上苦下功夫，在品牌战略上奋起直追，将酱香酒文化发扬光大，助力中国白酒行业蓬勃发展。
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