1、说起冬虫夏草，可能很多人都不会觉得陌生。如果我们仔细看这个名字，会觉得不可思议。这个名字的前两个字指的是一种昆虫，后两个字指的是一种草。从字面上看，这个名字应该是指昆虫和草的组合。

(资料图)

2、冬虫夏草非常适合人们提高免疫力，是手术后和产后身体的恢复。但如果食用不当，往往不能充分发挥其营养作用。关于冬虫夏草的几种吃法，边肖将做如下说明：

3、1.用冬虫夏草当茶烧开水是调理身体的最好方法，要像喝工夫茶一样精致。首先，选择透明的玻璃水壶。玻璃不会吸收营养，味道像紫砂。同时也可以观察水壶中虫草水的颜色变化，一次放3 ~ 6个虫草。

4、通常虫草每次要煮6-10分钟。注意文火，煮的时间要短。水开后立即饮用。边喝边加水。冬虫夏草在水浑浊、颜色最深的时候最有营养。这个时候不要浪费水。随着加水次数的增加，冬虫夏草的水分会变淡。

5、透明无色时不要喝。可以吃虫草。一壶虫草茶至少可以喝半个小时，加水4 ~ 6次。喝虫草水不仅简单方便，而且适合人们长期饮用，有利于增强体力和免疫力，虫草水口感香甜。

6、适合20岁以上的人。

7、冬虫夏草水煮要点

8、A.用量不宜过多。用冬虫夏草煮水时，用量不宜过多，主要看个人喜好浓度、经济能力和身体状况。一次放3~6个冬虫夏草。

9、B.容器的选择用冬虫夏草烧水的时候，喝冬虫夏草就像喝功夫茶一样有讲究。要选择透明的玻璃水壶，玻璃不会像紫砂一样吸收营养和口感，也不会像其他器皿一样容易产生化学反应。

10、同时，还可以观察壶内冬虫夏草水的颜色变化。

11、C.煮沸时间冬虫夏草煮沸时，建议水烧开后再煮沸6-10分钟左右。煎煮时间过短，药物成分不能充分发挥，煎煮时间过长，冬虫夏草中的营养成分容易流失，降低药效。

12、2、冬虫夏草汤

13、冬虫夏草炖菜一般饭前喝。虫草作为一种菌类，本身属于素食，需要搭配肉类食材。另外，肉类食材的原料要高档，营养学家建议不要用太多。比如裙子，也就是玳瑁的边缘，就是最好的搭配成分。

14、人一分钟呼吸22次，而龟只呼吸4-5次，使龟的生理机能和气血处于相对缓慢的水平，积累丰富的营养因子，可以延年益寿。所以甲鱼的裙边正好和虫草这种高档食品相契合。

15、虫草裙边炖汤一般需要1~2个小时，或者清蒸也是上策，饭前喝一杯。如果家里做虫草菜，每次做菜用的虫草可以重复使用3次。把上一次炖完的虫草拿出来，保存好，下次炖的时候用，一次放两根虫草。

16、重复使用三次后，食用虫草可以帮助人体充分吸收和利用其精华。

17、炖冬虫夏草的要点

18、A.一般炖冬虫夏草的时候要和肉一起炖。但是，和肉一起炖的时候，不要选太肥的。不然可能会觉得很油腻，不能正常喝。

19、B.用冬虫夏草熬汤的时候一定要注意，熬汤的时间不能太长。如果有些汤需要炖很长时间，就不要先放冬虫夏草，等汤快煮好了，还有半个小时再放冬虫夏草。冬虫夏草一般煮半小时左右。

20、它的功效是最好的。

21、c炖虫草要用砂锅、瓷锅或玻璃锅，不要用铁锅、铝锅。

22、3、冬虫夏草泡酒

23、冬虫夏草浸泡在药酒中，可以用白酒或保健药酒浸泡一段时间后饮用，也可以用其他浸泡材料浸泡以增强效果。具体方法是取冬虫夏草20克放入容器中，加入白酒500克，密封浸泡3天后饮用，每日1-2次。

24、每次服用10克，有补肾养肺的功效。冬虫夏草泡酒，老人也可以少量饮用，每天一小杯，有益智益寿的功效。

25、冬虫夏草泡酒要点

26、a.冬虫夏草泡酒时间要多长，如果是将冬虫夏草泡酒喝，那么时间一定要比较长，否则药材中的活性成分溶解的不够，非常的浪费。

27、b.泡酒用冬虫夏草一定要使用先进的消毒技术进行消毒处理，这样才能真正的保证中药材的卫生。

28、4、冬虫夏草打粉

29、使用研磨机将冬虫夏草磨成粉，但是，打粉之前必须先把冬虫夏草进行消毒。弊病：冬虫夏草表面褶皱中附着了大量泥土，里面含有霉菌、病菌、寄生虫卵和重金属等有害物，一般家庭根本无法洗净，

30、如果清洗超过2分钟还会使虫草素等挥发性成分大量流失。所以一定要用破壁机打粉，但是一般药房只是把虫草粉粹而已，市面上福临门的虫草胶囊达到常温生服的条件，纯度百分百，注意虫草打粉一定不要用小钢炮，

31、因为虫草忌高温。每天取一定量的虫草研末，用温水或淡盐水空腹送服，日服2~3次，或者装进胶囊盒随身携带，定时服用，非常适合经常出差的人群。

32、冬虫夏草要怎么打成粉：材料：冬虫夏草20克(以试验所需粉末克数为准)，消毒柜1个，粉碎机1个步骤a.将冬虫夏草清洗干净后，并将其切成小块备用。b.经低温消毒处理后，将洗净的冬虫夏草粉放入消毒柜中，

33、放入粉碎机中进行粉碎。c.冬虫夏草被低温压碎在玻璃容器中，放在干燥凉爽的地方。食用时，根据个人用量，取食物1克至3克左右即可，每次用温水送服，早晚各一次，临睡前和早晨空腹服用效果会更好。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。