每日速讯:金菜炒肉做法?

观点 | 2023-06-09 07:10:39
时间:2023-06-09 07:10:39   /   来源: 南方养生网      /   点击数:()


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材料:带皮五花肉、薄皮椒、大白菜、郫县豆瓣酱、花椒、干辣椒、蒜姜

制作方法:

①:把切好的五花肉倒入锅内中小火煸炒出油,五花肉呈焦黄色捞出。记得小火哦。把五花肉的油熬出来。喜欢吃肥的可以不要熬太久!

②:五花肉捞出,下料!干辣椒、蒜、姜片、花椒、一勺郫县豆瓣炒香炒出红油后下辣椒和大白菜炒软后下煸炒好的五花肉!

③:翻炒均匀后放:两勺料酒、两勺生抽、一勺老抽、一丢蚝油、一丢十三香翻炒均匀。

④:所有材料炒至融合后,再放一些盐。根据自己的口味尝一下。最后撒点鸡精葱花出锅可~

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