如何让冷资源变成热经济，设施农业正给出黑龙江答案。拥有棚菜货源又有供应链渠道的一部分人提前布局，通过“农户+公司”模式，实现温室棚菜工厂化种植、订单式销售的全链条运作模式，在全国大市场里做起黑龙江温室果蔬产供销一体化大生意。

“棚菜时代”的产供销一体化

(资料图片仅供参考)

“黑龙江土质肥沃，有机质丰富。昼夜温差大、果菜糖分高，黄瓜清香、豆角厚实，能极大满足省外客商对果蔬品质的要求。”哈尔滨佳美温室设施有限公司于彦国说，他为省外众多客户提供有机蔬菜私人定制服务，从大棚种植、田间管理等环节入手全程跟踪监管，按客户要求定时、定规格供应。“虽然比市价贵一点儿，但质量绝对有保障。”于彦国介绍，以温室黄瓜为例，市场批发价1元钱，按照标准种的绿色有机黄瓜收价就3元，农户每亩增收40%。目前，于彦国的棚菜订单每年以10%的速度增加。

中农锦平(北京)农业科技有限公司是一家集农技推广服务和蔬菜供应链的企业，销售人员马宗兴介绍，黑龙江基础条件好，果蔬糖分高、病虫害少。2014年公司进入黑龙江棚菜市场，随着合作企业规模做大，带动了公司棚菜销量持续走高。

“以前对接散户，没分拣的统货卖不上价，不具有市场竞争力。这几年随着农户对产品标准认知度的提高，不仅开始分拣，还下大力气学科学种植，在统一管理、统一销售中增收。”马宗兴说，以番茄为例，因口感好、营养价值高，黑龙江产番茄一直在北京、上海市场热销，如果是棚菜番茄产品附加值更高。“常规情况下，黑龙江产番茄优质品种就能卖到四五元钱左右，秋冬季能卖到7元~10元，很受欢迎。”马宗兴介绍。

通过日光温室大棚建设，于彦国多年来盘活了棚菜产销上下游资源，延长了企业产业链，补充了国内蔬菜大市场需求。就在前几天，于彦国刚和漠河市西林吉镇黑山村签了供销合同。“漠河夏季昼夜温差将近20℃，种出来的菜特别好吃，肉乎乎的。”于彦国说。

黑龙江精品棚菜市场缺口大

省农业技术推广站发布的消息显示，2022年黑龙江设施棚室54.6万栋、45.1万亩，年产蔬菜174万吨，实现产值近90亿元。对此马宗兴表示，目前黑龙江棚菜多在本地消化或出口，国内大市场需求仍有很大缺口，尤其是精品棚菜。

产供销全链条形成后，高品质的黑龙江棚菜如何在国内大市场中进一步扩大市场份额？于彦国认为，主要是保质保量的菜量不足，“很多时候我手握订单多省调货，棚菜年销量也就1200吨，其中180吨来自黑龙江，销售额不到200万元，占比仅一成多。”

如何提高棚菜产量和质量，于彦国表示，除了持续推广日光温室，让更多种植户看到棚菜市场的高附加值，还必须打造优质、高效的大棚蔬菜生产销售模式。首先要进行GAP全球联网农业规范认证，进行种植标准化生产和管理，只有这样才能让好东西真正卖上好价钱。另外，继续提高科技赋能日光温室，配合农技让精品蔬菜成为黑龙江优势，进一步提高棚菜产量。以黄瓜为例，温室农技人员介入后，亩产一茬能达2万斤，一年两茬可提高产量20%~30%。

马宗兴表示：“黑龙江的日光温室技术已经很成熟了，在吸光、蓄热、散热方面有很多创新方法和理念，只是目前温室数量有限、棚菜产量不大，下一步就看设施农业的推广和管理情况，如果这些问题都解决了，黑龙江的番茄、黄金豆角等棚菜在国内大市场所占份额将大幅提高。”马宗兴说，他一直看好黑龙江精品果蔬市场，公司计划进一步扩大在黑龙江的发展。

“龙江智造”热销

因理念新、质量好，黑龙江日光温室大棚受到同纬度地区和国家种植户的欢迎，有产品甚至远销加拿大等地。

43岁的孟庆波是鹤岗人，也是“聚光集热免烧温室”创始人，已获得国家专利16项。他和团队采用最佳采光角度测定技术、石墨烯聚能散热技术和温室储能保温技术等多种手段，让石墨烯大棚能迅速把光能转化为热能，实现长效保温，能让作物在北纬47.3度的冬天轻松越冬。

“石墨的重要产品石墨烯是导电导热性最佳的材料，石墨烯大棚同时实现了低碳和环保。”鹤岗市乡村振兴局局长黄万青表示，随着以石墨烯为代表的高新技术产品的研发应用，鹤岗市发挥自身石墨资源优势，以设施农业作为石墨烯技术市场应用的载体，推动石墨“黑资源”加速转变为设施农业“绿资产”。

截至目前，孟庆波的公司累计为黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、新疆等地区的25个市县建设了300余栋石墨烯大棚，总面积超过30万平方米。“黑资源”到“绿资产”的转变，为鹤岗市经济转型提供了新动力，同时也将石墨烯大棚增温技术打造成全国知名和具有影响力的科技新名片。