家常简单土豆泥做法是什么|每日看点

热点 | 2023-05-22 18:20:08

时间：2023-05-22 18:20:08 / 来源：南方养生网 / 点击数：()

土豆泥的最简单家庭做法

洗干净

【资料图】

包上保鲜膜

扔进微波炉

微波5分钟

拿出来，小心去皮

然后压成泥

完了

土豆泥的家常做法

前言

前段时间在好豆上闲逛时发现了这个菜谱，惊艳于这道菜的形式，明明是很简单的一道土豆泥，却做得赏心悦目，于是心里一直惦记着复刻一个，昨天终于得了闲，做了这到土豆泥当作晚餐，效果不错，味道更是不错！

材料

主料：土豆250g、豌豆80g、胡萝卜50g、鸡蛋2个；

辅料：油适量、盐适量

土豆泥

土豆去皮切成小块

上锅蒸2分钟，这时可以把鸡蛋也蒸熟

豌豆焯水后备用

胡萝卜切丁备用

整好的土豆用刀背碾成泥

碾好的土豆泥备用

取一个鸡蛋清切碎

锅中热油放入胡萝卜丁和豌豆炒熟，加盐调味

加入土豆泥翻炒均匀，最后在加入蛋清碎拌匀

在盘子中整理成型

鸡蛋黄用筛子筛在土豆泥上就可以了

小贴士

1、鸡蛋最好能煮的老一些

2、炒土豆泥的时候如果太干可以加少量水

土豆泥家常做法

土豆泥如何吃？

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土豆泥的家常做法简单

1、用料：土豆两个、胡萝卜一根、小葱一根、大葱一根。2、将土豆去皮，放清水漂洗，准备好小葱、大葱。3、将土豆放入锅中，加水煮，最好将土豆切小一点，煮的时间短一点，而且中心容易熟。4、用筷子可以轻易插入土豆即可，放入胡萝卜煮熟。5、将土豆趁热按压成泥状，加入盐、味精，用勺子比较好按，用大一点的碗。6、按压的土豆比较干，就需要加入牛奶，再混入切丁的胡萝卜，混入小葱，装入小碗中成型。7、倒出土豆泥就是一个形状了，成盘即可，周边用葱丝点缀一下。

土豆泥简单做法

土豆泥做法如下：

土豆冷水下锅，带皮煮熟，我煮了30分钟，用筷子可以轻易扎透。

用勺子在网筛里压成细腻的土豆泥。

将土豆泥倒进不粘锅，加入刚从冰箱拿出来的足够冰冷的黄油（切小丁），小火加热。

边用刮刀不停地翻拌，边小火加热，直到黄油完全吸收。倒入煮沸的牛奶，继续翻拌。磨入少许白胡椒拌匀。

最后加入少许香葱末，美味的土豆泥就做好了。

家常土豆泥的做法?简单土豆泥做法

1、土豆一个，去掉皮，切块。2、把土豆块放入笼格中。3、把水烧开，把土豆蒸熟。4、蒸熟后，用打蛋器低速搅打均匀。5、加入黄油后搅打。6、加入细砂糖打至均匀。7、加入奶粉搅打均匀。8、用橡皮刮刀拌匀土豆泥。9、在模具底部放入烤盘纸，把土豆泥放入模具中。10、用橡皮刮刀刮平表面。11、烤箱预热180度，时间10分钟。12、模具送入烤箱180度，时间烤20分钟。13、烤好后拿出来脱模冷却。14、倒扣掀掉烤盘纸，用工具刻出花形。15、在每块土豆泥上铺上蓝莓酱。16、两块叠起来，放一点草莓酱装饰。17、一道美味的土豆泥就做好了。标签: