烫面油糕怎么做皮脆又能鼓起来(烫面油糕)

观点 | 2023-09-09 01:57:08
时间:2023-09-09 01:57:08   /   来源: 互联网      /   点击数:()


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导读 你们好,最近小活发现有诸多的对于烫面油糕怎么做皮脆又能鼓起来,烫面油糕这个问题都颇为感兴趣的,为大家梳理了下,一起...

你们好,最近小活发现有诸多的对于烫面油糕怎么做皮脆又能鼓起来,烫面油糕这个问题都颇为感兴趣的,为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、将面粉放入盆中,加入开水,搅拌成面团。揉匀,盖上浸湿的笼布,小火焖10分钟。

2、将烤好的面团放在案板上揉成圆柱形长条,然后拉成一剂。

3、将粉揉成圆形,然后压平,用手揉成中间厚外围薄的圆形面团。

4、用小勺舀1勺糖,放在面团上,包成小圆面包,然后揉成球状,再压平,做成油饼坯体。

5、油锅放油,油五成熟时,将绿油饼放入油锅,小火煎。

6、看到油饼发胀,底部炸得金黄,就把油饼翻过来再炸另一面。

7、当油饼两面呈金棕色时,关火让油的余温继续煎2分钟,然后用漏勺捞出,装盘。所以烫面油糕准备好了。

以上就是烫面油糕这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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