辽宁电信助力打造东北首条食品安全示范街

快讯 | 2023-08-15 10:03:58
时间:2023-08-15 10:03:58   /   来源: 人民邮电报      /   点击数:()


(资料图片仅供参考)

近日,为提升消费者饮食安全保障水平,中国电信辽宁公司与阿里巴巴本地生活合作,以天翼视联网为底座,在餐饮商户加载“互联网+明厨亮灶”产品,经过报批,在沈阳市皇姑区成功打造了东北首条“网络餐饮标准化示范街”,现已正式投入使用。

中国电信“天翼视联网-明厨亮灶”平台依托物联网、AI、大数据、RCS等先进技术,打造了透明放心的可视化订餐模式,让数字化监管真正落地,商家通过视频平台实现了后厨操作可查看、责任可追溯,有效提升了管理水平。

据悉,该示范街项目由饿了么提供APP透明餐厅标识和物料铺设,由辽宁电信为商户提供专属的视频监控终端和套餐,通过深度融合“互联网+监管”等技术手段,做到证照资质、人员健康、店内信息、动态管理、配送防护及售后保障“六大透明”,将食品安全“亮”出来,可视化平台能够同时满足监管、商户和消费者三方需求,让用户网上订餐也能实时查看餐品制作过程,真正实现吃得放心。

作为“辽宁省餐饮质量安全放心街”“辽宁省网络餐饮食品安全放心街”,该项目为营造健康餐饮环境起到了良好的示范引领作用,特别是在辽宁省提出建立“校园食品安全放心圈”之际,辽宁电信迅速响应,成为省内首个参与保障校园食品安全的央企,中国电信天翼视联网产品受到各方的广泛好评。目前,除沈阳市外,大连市沙河口区等地区的“明厨亮灶”项目也在加快建设中,全省各市相关项目也将陆续落地。

接下来,辽宁电信将持续协助各方做好“互联网+明厨亮灶”项目的落地工作,以不断进步的技术能力、更加丰富的产品服务,为人民群众的食品安全保驾护航。

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