水煮粉丝简单做法

(资料图)

食材：娃娃菜1颗、粉丝1把、蒜末、葱末、辣椒。

调味：生抽2勺、蚝油1勺、盐少许、白糖1勺、清水1勺、辣椒、葱末。

做法：

1. 娃娃菜切块，蒜末切碎备用，粉丝热水浸泡变软备用。

2. 热锅热油加入蒜末，加入生抽2勺、蚝油1勺、盐少许、白糖1勺、清水1勺煮沸后即可。

3. 娃娃菜放入碟中，加入粉丝，淋上酱汁，上锅隔水蒸20分钟即可。

4. 出锅后搅拌均匀就可以开吃啦！

水煮粉丝怎么做好吃又简单

水煮粉丝做好吃又简单做法如下：

食材：粉丝100g、瘦肉末100g、菜油30毫升、盐1勺、醋1勺、老抽1勺、蚝油1勺、生抽1汤匙、香葱1根、红辣椒2个、花椒20粒。

1、粉丝放在凉水里泡软，备用。

2、锅中倒入菜油，加入花椒粒和干红辣椒炸出香味。

3、放入肉末大火翻炒，炒到肉色发白。

4、加入一碗清水，调入一勺的盐、一勺的醋、一勺的老抽和一汤匙的生抽www.nfysw.com大火煮开。

5、放入粉丝，继续大火煮开。

6、煮开后，加入一勺蚝油翻炒均匀。

7、撒上葱花，翻炒均匀。

8、出锅装盘，味道鲜香，入味好吃。

水煮粉丝怎么做好吃又简单(水煮粉丝怎么做好吃)

1.主料：粉丝适量、西兰花适量 胡萝卜适量 冬瓜适量 红椒适量 鞭笋适量 秀珍菇适量。

2. 西兰花用小刀切成一朵朵，去根部，(根部另用）洗净待用。

3. 扁尖笋浸泡4小时左右,泡去咸味,改刀成斜刀片。

4.扁尖笋焯水,去除咸味待用。

5. 秀珍菇洗净用手撕成小长块待用。

6. 胡萝卜洗净，改刀成4公分长的粗丝待用。

7. 冬瓜改刀成4公分长的细条待用。

8. 粉丝冷水浸泡至软, 用剪刀剪成6公分长的段待用。

9. 红椒也改刀成斜刀片待用。

10. 起锅，锅中加水，加盐、糖、少许油待水沸时，将西兰花放入，待西兰花翠绿时倒出。

11. 净锅内加入少许精制油,放入红椒、扁尖笋、秀珍菇、胡萝卜、冬瓜煸香,加水略煮一会儿, 放入粉丝、西兰花调味盐、素易鲜(代替味精)不勾芡, 拌匀起锅,盛入煲内盘稍摆盘即可。

煮粉丝怎么做好吃

食材：粉丝、肉末、青菜、葱、姜、蒜、盐、老抽、生抽、花椒粉。粉丝泡软，青菜去根洗净备用。热锅凉油，倒入葱、姜、蒜末小火炒香，倒肉末和料酒翻炒均匀。肉末炒至变色，加老抽、生抽、花椒粉翻炒均匀。倒粉丝加入水，大火烧开调小火煮软。倒青菜大火煮至断生，加盐翻拌均匀即可。

食材：粉丝、肉末、青菜、葱、姜、蒜、盐、老抽、生抽、花椒粉。

1、粉丝提前泡软，青菜去根后清洗干净备用。

2、热锅凉油，倒入葱、姜、蒜末，小火炒出香味，倒入肉末，加入半勺料酒，快速翻炒均匀。

3、待肉末炒至变色，加入适量老抽、生抽、花椒粉翻炒均匀。把泡好的粉丝倒入锅内，加入和粉丝平齐的清水，大火烧开后调小火把粉丝煮软。

4、倒入青菜，继续大火，这时需要用铲子不停地铲动，以防粉条粘在锅底。待青菜断生，加入适量的盐调味，翻拌均匀即可关火盛出。